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Omics 기술을 기반으로 한 된장의 항염증 및 항산화 기능성 연구

연구용역보고서

Omics 기술을 기반으로 한 된장의 항염증 및 항산화 기능성 연구
농림축산식품부외식산업진흥과
호서대학교 2014
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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